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寒冬喝暖汤 孕期口福不减

发布人:shenjuan 发布时间:2017-03-10

冬季天气寒冷,是进补的好时节,此时孕妈咪们应该多吃些暖身食物。汤,不仅利于消化还养生味美,是孕妈咪冬季御寒暖身的不二选择。不同食材的汤品具有不同功效,孕妈咪可以根据自己的情况来选择美味暖身汤。下面就随产后恢复小编来看看这些暖身汤都有哪些功效,该如何烹制吧!

1、萝卜羊排骨汤

食材原料

主料:羊排骨700克,白萝卜500克。

配料:葱段、姜片适量,香菜5克。

调料:盐8克,胡椒粉3克。

烹饪方式:炖。

制作方法

(1)羊排骨洗净剁大块,放入沸水中焯一下,去掉表面浮末。

(2)焯好的羊排骨放入锅中,加适量水开始炖煮,煮时加入葱段和姜片、

(3)白萝卜洗净切厚片,(可不去皮)备用。

(4)羊排骨大约炖煮1.5小时后加入萝卜片,继续炖煮约45分钟,待萝卜片变得透明,加入适量盐、胡椒粉和香菜即可。

适用人群:孕期准妈妈。

甜心提示:"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方",因为白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕妇冬天喝萝卜汤是个不错的选择。

2、紫苏生姜红枣汤

食材原料

主料:鲜紫苏叶10克,红枣15克,生姜适量。

烹饪方式:炖。

制作方法

(1)红枣洗净,切成两半,然后去核备用;姜洗净切片备用;鲜紫苏叶洗净切丝备用。

(2)将上述材料放入盛有温水的砂锅中,大火烧开后转文火炖30分钟,然后将紫苏叶、姜片捞出,继续用文火煮15分钟即可。

适用人群:孕期准妈妈。

甜心提示:紫苏生姜红枣汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用,非常适合准妈妈们食用。

3、枣杞乳鸽汤

食材原料

主料:乳鸽2只。

配料:葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗。

调料:盐1小勺、香油1/2小勺。

烹饪方式:炖。

制作方法

(1)鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗,处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火,红枣和枸杞事先用清水浸泡。

(2)等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后,鸽子基本炖好。

(3)将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟,15分钟后,即可关火喝汤吃肉。

适用人群:孕期准妈妈。

甜心提示:中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

产后恢复小编有话说:萝卜羊排骨汤能够清热解毒,助消化改善便秘;紫苏生姜红枣汤能够暖胃散寒,助消化;枣杞乳鸽汤能够益气补血,美容养颜。每味汤都有它独特的功效,而且味道鲜美,孕妈咪的孕期依旧可以口福不减哦!

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