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苦夏到 孕妈咪该如何吃?

发布人:shenjuan 发布时间:2017-03-10

小满之后,炎夏郑重登场,暑气也在蒸蒸日上。每到夏天人们常会出现"苦夏"症状,食欲不振,身体乏倦。食欲不好自然会影响身体健康,尤其是怀有身孕的孕妈咪,吃不好会影响腹中胎儿的发育。所以今天产后恢复小编就为各位孕妈咪开几道营养"食方",让孕妈咪这个"苦夏"可以营养跟得上。

孕妈咪夏季饮食需注意哪些?

1、注意补充水分

夏季天气炎热,人的新陈代谢会有所增加,也很容易出汗,如果不及时补水身体易出现脱水,发生中暑。所以夏季孕妈咪应及时补充水分,多吃水果蔬菜多喝水。但不要贪凉,尽量不要吃冷饮,以免引起腹泻,刺激到腹中胎宝宝,而且还易引发宫缩。

2、水果要适量

夏季大量瓜果上市,桑葚、樱桃、西瓜、葡萄。虽说夏季应多吃瓜果,但是也要适量。使用瓜果太多容易造成血糖升高,引发妊娠期糖尿病。妊娠期糖尿病如果得不到有效控制易引发早产或流产。因母体血糖过高而导致体重大幅增加,易养出巨大儿,增加分娩难度,加大了难产、新生儿产伤等风险。

适合孕妈咪的夏季食谱

1、奶汁娃娃菜

食材:娃娃菜两小颗,牛奶60g,鸡汤150g,盐、未经、淀粉、食用油少许。

做法:将娃娃菜掰开洗净,一分为二切开。放入水中煮熟后控水。让后热锅放油,油热后倒入鸡汤,烧开后加入味精、精盐和煮熟的白菜。煮一两分钟后倒入牛奶,再次开锅后倒入淀粉。盛出装盘待享用。

特色:汤色乳白,奶味香浓,不淡不腻,非常可口。

2、鸡丝拌三菜

食材:绿豆芽、芹菜、胡萝卜各80g,鸡丝200g,盐、糖、香麻油、黑胡椒粉适量。

做法:将鸡胸洗净放入冷水锅中煮熟(不要过火),捞出晾凉后撕成细丝备用。将绿豆芽、芹菜、胡萝卜洗净,芹菜胡萝卜切成细丝,随后放入热水中焯熟。捞出后沥干,与鸡丝混在一起,放入适量盐、白糖、香麻油和黑胡椒,搅拌均匀后撒上少许芝麻即可。

特色:豆芽、芹菜、胡萝卜等蔬菜富含多种维生素及钾、钙、铁等,且热量较低。具有促消化降血压,清热利尿等功效。口感清爽可口,非常适宜夏季孕妈咪食用。

3、山药排骨汤

食材:山药、排骨各300g,盐、料酒、鸡精、醋适量,葱、姜适量。

做法:将排骨洗净放入锅中煮沸,捞出排骨冲去浮沫。将山药切成滚刀块,与焯好的排骨一同放入锅内,加水没过排骨即可。放入葱段、姜片及适量食盐、料酒和醋。大火开煮,煮沸后转为小伙慢煮,待排骨熟后加入少量味精,即可出锅食用。

特色:山药是补气佳品,与排骨一起煲汤十分美味。既营养又不会带来多余脂肪,非常适合孕妈咪食用。

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