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甜咸粽子 你好哪一口?

发布人:shenjuan 发布时间:2017-03-10

端午节马上就要到了,作为一名吃货,首先想到的就是吃粽子。而作为一名健康的吃货,吃粽子有哪些注意事项一定要清楚,吃的健康才是吃货的最高境界。同时一年一度的甜咸粽子的大战也开始了,北方人偏爱大枣甜粽,而南方人偏爱咸粽,其实归根结底大家偏爱的都是家乡的味道。

甜咸粽子,你好哪一口?

粽子到底是甜吃还是咸吃?对于偏爱饮食讲究的中国人来说,这是一个严肃的话题。中国地广方圆,自然地区饮食差异就比较大。其实粽子除了咸粽和甜粽之外还有四川的麻辣粽,青岛的海带粽等等。正所谓一方水土养一方人,一方人好一方饭,每个地区的饮食都夹杂着属于这个地方的味道。

今天太阳没上班:我爱吃小枣的北京枣粽!个大饱满,枣香四溢,不能理解咸粽子是什么……。

吴安然WAR:我们四川这边的粽子加的是花椒和腊肉……是麻的本来我觉得挺正常……然而外地的同学都说好奇怪。

張小猫Nazi:最爱红豆粽~木有之一~。

我的萨洱君:当时去杭州玩,买了几个嘉兴粽子,到现在想起那个味道还念念不忘。今晚我要包肉粽子去。

这些口味的粽子你吃过么?

除了传统口味的这些粽子,近几年还新出了很多奇特口味的粽子,看来甜、咸已经满足不了人们日发加重的口味了。例如泡椒肉粽、蛋黄肉松粽,还有水果味的榴莲粽、桑葚乌梅粽等,只有你想不到的没有你吃不到的,好似粽子在摇旗呐喊:月饼能有什么馅,我粽子就能有什么馅!

吃粽子有哪些注意事项?

1、不宜食用过多。粽子中的糯米不易消化,进食过多容易引起腹胀,尤其是消化功能较差的老人与儿童。吃粽子时最好配上茶或水果、蔬菜,这样有利于吞咽,能够帮助肠胃蠕动助消化。但不要搭配水分较大的寒性水果,例如西瓜等,以免造成腹泻。

2、不宜空腹食用。糯米难以消化,空腹食用易刺激胃部反酸,对患有慢性胃炎、食道炎的患者来说是禁忌。

3、粽子不熟不能吃。粽子个大饱满,所以需要较长时间才能熟,切莫着急食用,食用不熟粽子会对胃部造成严重负担,引发肠胃疾病。

4、粽子最好吃新鲜的。夏季天气炎热,自制粽子不是真空包装,最好一次食用完。如果剩下应储存到冰箱中,最好三四天内食用。再次食用时需要再次煮熟,以免影响口感。

产后恢复小编有话说:其实不管是甜粽子还是咸粽子,都是一种文化传承,粽叶里包裹的不是大枣,不是蛋黄、叉烧肉,是那浓浓的乡愁。所以甜咸粽子没有优劣之分,只要是自己喜欢的就是最好的,吃的健康才最重要。

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