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适合准妈妈的处暑饮食经

发布人:shenjuan 发布时间:2017-03-10

处暑一到,暑气渐消,我们能感觉到丝丝秋意。而此时准妈妈的饮食也应做出相应变化,适当吃些滋阴润燥、清热安神的食物,以便更好的适应气候变化。下面就随产后恢复小编一起了解下,处暑时节准妈妈应如何调整饮食吧!

处暑过后注意滋阴润燥、清热安神

处暑,正是鱼、虾、贝类等海产发育成熟的时期。吃螃蟹常有"七尖八团"之说,到了8月,河蟹、海蟹正肥,您可以尽情品尝丰富的海鲜产品带给您的不一般的享受。另外,蛏子、黄鳝等都是滋补的美味佳肴。海带结蛏子汤、萝卜蛏子汤都是既易做,又营养的秋日美食。

处暑时节,预示着秋天即将到来,气候逐渐干燥,因此,要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害,尽量少摄取辛辣,多增加酸性食物,以加强肝脏功能。同时像西瓜这类寒凉的瓜果,则要尽量少吃或不吃了。可以多吃一些秋季应急的水果,如苹果、梨、葡萄、哈密瓜、桃子之类的水果。

处暑节气还适宜食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。适当的煮些绿豆汤、绿豆冬瓜汤、绿豆百合粥、绿豆薏米粥等,也是不错的选择。

同时还应适量增加优质蛋白质的摄入,如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等。主食应多食粗粮,面粉有补气的功效,多食一些粗面和白面,有利于肠胃消化。总而言之,在饮食上多注意调理,在生活中才能更加健康。

处暑时节,给准妈妈来一份甜豆炒鲜贝

鲜贝的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉质鲜甜,是孕妇晚餐的最佳食品。

准备材料:鲜贝150克、荷兰豆(煮)100克、色拉油少许、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、水淀粉适量。

做法:

1、鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿,放入姜丝拌匀。

2、豌豆洗净。锅中水烧开,放入豌豆烫一下,十秒捞出沥干。

3、锅烧热放油,油温热的时候倒入腌制好的鲜贝,滑炒开。

4、加入半汤匙料酒炒匀,看到鲜贝肉由透明转为白色,立即倒入烫过的豌豆粒。加入一些盐,快速翻炒均匀后,倒入少许调好的水淀粉,勾个薄薄的芡汁即可出锅。

处暑过后,早晚温差明显加大,准妈妈除了在饮食上下功夫,还应注意消暑御寒,早晚适当添加衣服,以免受凉感冒。

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